البصرة / المرسى نيوز

اعلنت مديرية زراعة البصرة عن نجاح زراعة نبات العصفر في قضاء القرنة شمالي المحافظة .

 وقال مدير زراعة البصرة المهندس هادي حسين قاسم"  إن الكوادر العلمية في شعبة زراعة القرنة نجحت في زراعة نبات العصفر من خلال تنفيذ برنامج علمي بعنوان ( زراعة محصول العصفر كقيمة غذائية و علفية ) لأول مرة في شمال البصرة قضاء القرنة منطقة مزيرعة، موضحاً أنه تمت زراعة هذا المحصول كتجربة علمية بمساحة دونمين  باستخدام الباذرة المسمدة في عمليات البذار بلغت كمية البذور حوالي 10 كغم / دونم باستخدام سماد الداب فضلا عن استخدام 1 كغم من سماد النانوي وبلغت غلة الدونم حوالي 400 - 600 كغم / دونم .

وبين :"  ان نبات العصفر sea flower او القرطم من النباتات الحولية يزرع في المناطق الدافئة يتحمل تراكيز ملوحة ضمن حدود تحمله مقاوم للجفاف وارتفاع درجات الحرارة  وبتالي فهو مقاوم للتغيرات المناخية يحتوي على نسبة عالية من الزيت تقدر ٥٣٪ ويحتوي الزيت على الأحماض الدهنية غير مشبعة أوميغا 6 وخاصة الحامض الدهني الينولينك اسد وتبلغ نسبته ٧٥% وزيته يعتبر من الزيوت الحلوة نظرا لارتفاع الرقم اليودي فيه يحتوي على الفيتامينات والمعادن اما كسبة هذا النبات تحتوي على نسبة بروتين تقدر ٣٠-٤٠٪  .

واضاف :"  يكون هذا  محصول علفي ومكمل غذائي في علائق الحيوانات له العديد من الفوائد الصحية والاستخدامات منها يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ينظم السكر في الدم يخفض ضغط الدم بالإضافة يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ، مشيرا الى انه  يعتبر مضاد أكسدة يستخدم في صبغ الأغذية اذ يضفي اللون الذهبي على الأرز بالاضافة إلى استخدامه في مواد التجميل كأصباغ طبيعية وفي بعض الدول يستخدم بديل الزعفران.

وتابع :" انه في الاونة الأخير انتشرت زراعة هذا المحصول في العديد من دول العالم منها الولايات المتحدة الأمريكية طاجكستان جنوب شرق آسيا المكسيك وكذلك الجمهورية العربية السورية اما في العراق تمت زراعته على مستوى البحوث والبرامج العلمية زرع الاول مرة في شمال محافظة البصرة وكانت النتائج إيجابية من حيث تحمله الظروف البيئية ونوع التربة.

وأشار الى أن المديرية ترتأي بزراعة هذا المحصول على مساحات اوسع و تكون زراعته مشتركة مع تربية النحل لاحتواء هذا المحصول على نسبة كبيرة من الأزهار( البتلات) فقط./ انتهى